Conducteur de ligne H/F (1307279) Saint-Bris-le-Vineux, France
| Salaire: | EUR24000 - EUR30000 par an |
Rattaché au Responsable d'atelier, vous assurez la conduite d’une ligne de production en étant le garant de la qualité du produit réalisé, dans le respect de la réglementation et des certifications en vigueur sur le site (IFS, HVE, BIO...). Pour ce faire, vous mettez en œuvre et conduisez l’ensemble des machines de la ligne. Vous remplissez avec rigueur tous les enregistrements mis en place par l’entreprise. Vous êtes donc le garant de la traçabilité des opérations et de la conformité du produit réalisé. Vous maîtrisez également les enjeux de productivité dans le respect des procédures qualité, sécurité et environnement sur l’ensemble des machines de la ligne. Vous coordonnez l’équipe de production associée à votre ligne de production. Vous vous assurez donc que les risques, portant sur la sécurité des denrées alimentaires, identifiés dans la démarche HACCP, sont sous maîtrise par le strict respect des dispositions définies. Vous effectuez également les opérations de réglage technique de votre ligne, procédez aux opérations de maintenance préventive et curative de niveau 1 et assistez, le cas échéant, la maintenance sur le diagnostic des pannes ou dysfonctionnements éventuels. Vous participez à toutes les tâches opérationnelles inhérentes au bon fonctionnement de la ligne. Enfin, vous vous assurez de la mise en œuvre du plan de nettoyage et des enregistrements associés.