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Conducteur de ligne cuisson H/F

Conducteur de ligne cuisson H/F (1319800) Haute-Vienne, France

Rattaché au Responsable d'équipe production, vous assurez la conduite d’une ou plusieurs machines mécanisées ou automatisées, intégrées ou non dans une ligne de production, en respectant les instructions, les règles d’hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité et d’environnement. Vos missions principales sont de vérifier votre machine, son état de fonctionnement, d'hygiène, son niveau de sécurité et vous assurer de la présence, de la conformité, de la qualité des matières premières et des matériaux nécessaires au programme de production (produits, emballages, outils). De plus, vous effectuez toutes les opérations préalables indispensables au démarrage de votre machine : montage de pièces, mise en service des différentes sources d'énergie, pré réglages, …, assurez l'alimentation régulière de la machine en matière première et en consommables, améliorez le fonctionnement de la machine en cours de process pour satisfaire aux critères de qualité, transmettez les informations nécessaires au passage de relais avec un autre conducteur de machine, détectez les non conformités et les dysfonctionnements par rapport aux matières premières, aux produits, à la machine, alerter l'encadrement de la production et/ou le service maintenance, appliquez les règles prédéfinies liées à la politique environnementale de l'entreprise (gestion des déchets, maîtrise de l'eau), respectez les consignes d'hygiène, prévenez les risques de contamination du produit, respectez également les règles définies dans l'HACCP, les consignes et les instructions QHSE et assurez la formation des nouveaux arrivants au sein de l'équipe.
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