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Rattaché au Directeur d’exploitation du site, vous assurez le management d’une équipe d’opérateurs en production (6 à 8 personnes) ou au conditionnement (20 à 30 personnes). A ce titre, vous animez et organisez au quotidien la performance de votre atelier : gestion des plannings de production, des congés et des absences de l’atelier. Vous communiquez les objectifs et les résultats, notamment en termes d’indicateurs de performance et de qualité. Vous assurez le respect des cadences et de la productivité tout en suivant les indicateurs liés (TRS, déchets, taux de rebus, rendements matières). Vous pilotez le suivi des stocks de votre atelier : entrées de matières premières, suivi des consommations, stocks résiduels. Force de proposition, vous participez aux démarches d’amélioration continue visant à optimiser et augmenter la performance du site.