Responsable de rayon poissonnerie H/F (1291271) Libourne, France
| Salaire: | EUR35000 - EUR40000 par an |
Rattaché au Directeur du magasin, vous êtes le véritable patron de votre centre de profil et coordonnez l’exploitation, le commerce et le management du rayon. Pour ce faire vous managez vos employés (3 personnes), gérez les plannings, la formation, le recrutement, le suivi et l’accompagnement. Vous gérez l’activité commerciale du rayon, notamment en terme de CA, marge, stock, volume, promo… Vous respectez les normes et règles d’hygiène, qualité et sécurité (HACCP et DDPP), conduisez les projets du rayon à moyen terme, et exercez un reporting qualitatif et régulier à la direction.